Curcuma – Yujin

Gurkmeja
[Medicinell] Roten av örtartade växter Curcuma aromatica Salisb., C. Kwangsiensis S. Leeet CF Liang, C. Longa L. eller C. zedcaria Rosc. av ingefärsfamiljen.

[Natur och smak och meridianer] Pigg, bitter, kall. Det kommer in i hjärtat, lungorna och leverns meridianer.

[Effekter] Det kan främja blodcirkulationen och lindra smärta, lindra leverdepression, kyla blodet och rensa hjärtat och främja galla och lindra gulsot.

[Klinisk tillämpning] 1. Det används för buksmärtor under menstruation, oregelbunden menstruation och klumpar.

Curcuma kan främja blodcirkulationen och qi-cirkulationen och har en svag smärtstillande effekt. Det kan användas för att behandla buksmärtor under menstruation. Den kan användas i kombination med Bupleurum, Cyperus rotundus, Angelica sinensis, White Peony Root, etc.; för klumpar under revbenen kan den användas tillsammans med Salvia miltiorrhiza, Biejia, Zedoariae och Citrus aurantium.

2. Det används mot smärta i revbenen.

Denna produkt är bra på att lugna levern och lindra depression. Det kan användas för att behandla lever qi stagnation. Den kan användas med bupleurum, vit pionrot, Chuanlianzi, Cyperus rotundus och andra droger.

3. Det används för medvetslöshet orsakad av fukt-värmesjukdom, såväl som epilepsi och andra sjukdomar.

Curcuma är bitter och kall till sin natur och kan komma in i hjärtats meridian. Det har effekten att rensa hjärtat och lindra depression. Den kombineras ofta med bläckfisk, som är aromatisk och kan öppna öppningarna, och används för fukt-värmesjukdomar och symtom på grumlig ondska som skymmer de klara öppningarna; om det kombineras med alun, som kan eliminera slem och saliv, kan det användas för att behandla sleminducerad epilepsi.

4. Det används för hematemes, näsblod, hematuri och andra symtom.

Curcuma är ett läkemedel som kyler blodet och kan komma in i blodet, och har en kylande effekt. Om den kombineras med kylande blodläkemedel som Rehmannia glutinosa, Cortex Moutan, Gardenia jasminoides kan den användas för personer med blodvärme och blodstas, och kan ta bort blodstas, generera nytt blod och stoppa blödningar utan att lämna blodstas.

5. Det används för gulsot.

Curcuma har effekten att främja gallsekretion och lindra gulsot. Det kan användas för att behandla gulsot och används ofta tillsammans med Artemisia capillaris, Gardenia jasminoides, Citrus aurantium, Citrus aurantium och Glaubersalt.

[Receptnamn] Sichuan Curcuma, Guang Curcuma (knölen av gurkmeja, Guangxi Curcuma eller Curcuma atractylodes, som är bra på att främja qi och lindra depression)

[Allmän dosering och användning] En till tre qian, avkokt och tagit.

[Kommentarer] 1. Curcuma är uppkallad efter dess effekt, så dess huvudsakliga funktion är att lindra depression. Det kommer in i qi för att lindra leverdepression, kommer in i blodet för att aktivera blodcirkulationen och reglera menstruationen, och kan omvandla slem och fukt för att öppna hjärtat, kyla blodvärmen för att stoppa kräkningar och blödningar. När det gäller symtomen på gulsot kan det främja gallutsöndring och lindra gulsot, och det har också vissa effekter när det används i kombination.

2. Både Cyperus och Curcuma kan lindra leverdepression, aktivera blodcirkulationen och reglera menstruationen. De används ofta tillsammans i klinisk praxis. Cyperus är varm till sin natur och har bättre smärtstillande effekt; Curcuma är kall till sin natur och har långsammare smärtstillande effekt. Det kan också lösa slem och fukt, kyla blod och värme, och främja galla och lindra gulsot.

[Exempel på recept] Baijin Pill (Yi Fang Kao) Curcuma, Alum. Behandlar galenskap.
Curcuma, en kinesisk medicin, har de huvudsakliga effekterna av att främja blodcirkulationen och lindra smärta, främja qi och lindra depression, rensa hjärtat och kyla blodet, och främja galla och lindra gulsot.
Växtarter
Växter av släktet Curcuma i familjen Zingiberaceae inkluderar Wenyujin, Gurkmeja, Guangxi Curcuma och Pengyu.

Morfologiska egenskaper
1. Wenyujin: flerårig ört, 80-160cm hög. Den huvudsakliga rhizomen är dharani-formad, den laterala rhizomen är fingerformad och den inre ytan är citronfärgad. De fibrösa rötterna är smala, och ändarna är ofta förstorade till hammarformade knölar, som är vita inuti. Det finns 4-7 blad i 2 rader, med korta bladskaft mindre än halva bladens längd; bladen är brett elliptiska, 35-75 cm långa, 14-22 cm breda, spetsiga i spetsen eller kort stjärtspetsade, kilformade vid basen, sträcker sig ner till bladskaftet, och kala under. Spikeblomställning cylindrisk, det första bladet kommer ut från rhizomet, 20-30 cm långt, 4-6 cm i diameter, de övre blomlösa högbladen är avlånga, 5-7 cm långa, 1,5-2,5 cm breda, rosaröda, de mittersta och nedre blommiga högbladen är avlånga, 3-5 cm långa, 2-4 cm breda, grön-vita; blomkålsröret är vitt, med 3 ojämna tänder i spetsen; kronröret är trattformat, vitt, med 3 flikar, hinnformigt, avlångt, det bakre är större, spetsen är lätt huvaförsedd och det finns grova hår nära spetsen; de laterala degenererade ståndarna är rebelliska, gula, läppen är ovala, utåtvikt, gul och något konkav i spetsen; det finns 1 bördig ståndare, och ståndarknappsbasen har sporrar; äggstocken är täckt med långa mjuka hår, och stilen är smal. Blomningsperioden är april-juni.

2. Gurkmeja: flerårig ört, 1-1,5m hög. Rotstocken är väl utvecklad och klungad, med ovala eller cylindriska grenar, orangegul och mycket väldoftande; rötterna är tjocka och svullna i slutet till knölar. Bladen är basala, 5-7 stycken, i 2 rader; bladskaftet är 20-45 cm långt; bladbladet är avlångt eller smalt ovalt, 20-50 cm långt, 5-15 cm brett, gradvis spetsigt i spetsen, kilformigt vid basen, sträcker sig ner till bladskaftet, gulgrönt ovanför, ljusgrönt nedanför, och tunn. Skaftet kommer ut ur bladslidan, skaftet är 12-20 cm långt, spetsblomställningen är cylindrisk, 12-18 cm lång; de övre blomlösa högbladen är rosa eller ljusrödlila, avlånga, 4-6 cm långa, 1-1,5 cm breda, och de mellersta och nedre blommiga högbladen är ljusgröna eller grönvita, ovala till nästan runda, 3-4 cm långa; blomkålen är enkel grön-vit med 3 tänder; kronkronan är trattformad, ca 1,5 cm lång, ljusgul, med täta mjuka hårstrån i halsen och 3 lober; det finns 1 bördig ståndare, filamenten korta och platta, ståndarknapparna avlånga och sporrar vid basen; äggstocken är underlägsen, täckt med mjuka hårstrån, stilen är smal, det finns 2 stavformade körtlar vid basen, och stigmat är något förstorat och något läppformat. Blomningsperioden är augusti.

3. Guangxi Curcuma: flerårig ört, 50-110cm hög. Huvudrotstocken är äggformad, den laterala rotstocken är fingerformad och tvärsnittet är vitt eller svagt gulaktigt. Ändarna av de fibrösa rötterna sväller ofta till grupper av hammarformade knölar, med vitt tvärsnitt. Bladen är basala, med bladskaft som är 1/4 av bladens längd och täckta med korta mjuka hårstrån; bladslidorna är 10-33 cm långa och täckta med korta mjuka hårstrån; det finns 2-5 blad, upprättstående, och bladen är avlånga, 14-39 cm långa, 4,5-7 (-9,5) cm breda, med korta spetsiga till spetsiga spetsar, gradvis avsmalnande vid basen, strömmande och tätt täckta med grova spetsar. mjuka hårstrån på båda sidor. Vissa typer har lila glorier längs båda sidor av mittrev. Blomställningen kommer från rotstocken, cylindrisk, före eller med bladen, ca 15 cm lång och 7 cm i diameter. Högbladen under blomställningen äro brett äggrunda, ljusgröna, och högbladen ovanför äro avlånga och ljusröda; blomkålen är vit, ca 1 cm lång, ena sidan är delad till mitten, och det finns 3 trubbiga tänder i spetsen; kronan är nästan trattformad, 2-2,5 cm lång, med 3 kronblad, rosa, avlång, den bakre är bredare och spetsen är lätt huvaförsedd; de laterala degenererade ståndarna äro kronbladsformade, ljusgula, läppen är nästan rund, ljusgul, med 3 grunda runda sprickor i spetsen, och ståndarknappsbasen har sporrar; äggstocken är täckt med långa mjuka hårstrån, stilen är filamentös och stigmatiseringen är kapitativ och hårig. Blomningsperioden är maj-juli.

Distributionsområde
1. Wenyujin: tillverkas huvudsakligen i Rui'an, Zhejiang.

2. Gurkmeja: distribueras i Fujian, Jiangxi, Guangdong, Guangxi, Sichuan, Yunnan, Taiwan och andra platser.

3. Guangxi Curcuma: distribueras i Guangxi.

4. Curcuma acuminata: distribueras i Guangdong, Guangxi, Sichuan, Yunnan och andra platser. Det finns en liten mängd odling i Zhejiang, Fujian, Hunan och andra platser.

Autentiskt produktionsområde
Huvudsakligen produceras i Zhejiang, Sichuan, Guangxi, Jiangsu, Fujian, Guangdong, Yunnan och andra platser.

Tillväxtmiljö
Växer i soliga sluttningar eller åkrar med bördig och fuktig jord, mestadels odlad.

Tillväxtpraktik
Som varmt och fuktigt klimat, tillräckligt med solsken, riklig nederbördsmiljö, rädd för sträng kyla och frost, rädd för torka och vattenförsämring. Den lämpar sig för odling i sandig lerjord med djup jord, löst överlager och tätt underlager. Undvik kontinuerlig odling och odla den med höga grödor.

Reproduktionsmetod
Använd rhizom för att föröka sig.

Odlingsteknik
Rhizomförökning: Vid skörd, välj rhizomer utan sjukdomar och skadeinsekter och skador som frön. Fröstammarna staplas och förvaras på en torr och ventilerad plats inomhus för vintern och tas ut vid plantering på våren. Innan du planterar, skär den stora rhizomen i två halvor eller små bitar, var och en med mer än 2 knoppar. För att förhindra att rhizomet ruttnar, vänta tills snittytan är något torkad innan du planterar. Du kan också applicera kalk eller träaska medan du skär och plantera omedelbart. Vid nockplantering är radavståndet 33-40cm och hålavståndet 27-33cm. Plantera 3-5 rhizomer i varje hål, med knopparna vända uppåt, täck med jord och dämpa något. Utsädesmängden är 2250-3000 kg per 1h㎡.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning
1. Sjukdomen inkluderar svartfläcksjuka, som skadar bladen. Ta bort de sjuka bladen i tid i det tidiga skedet av sjukdomen och spraya med 500 gånger 50% tiofanat eller 400-800 gånger 65% vätbart mankozebpulver.

2. Skadedjur inkluderar skärmaskar och larver. De biter de fibrösa rötterna i plantstadiet, vilket gör att knölarna inte kan bildas. De kan fångas manuellt eller dödas med giftbete. Det finns också ingefära fjärilar och majsborrar.

Kinesiskt namn: Curcuma

Latinskt namn: Curcumae Radix

Andra namn: Ma Jin, Wu Di Zu, Huang Yu, Wu Tou

Medicinsk del: Rot

Natur och smak: Kryddig, bitter, kall; kommer in i levern, gallblåsan och hjärtats meridianer
Funktioner: Främja blodcirkulationen och lindra smärta, främja qi och lindra depression, rensa hjärtat och kyla blodet, främja galla och lindra gulsot.

Indikationer
1. Smärta orsakad av qi-stagnation och blodstas: Denna ört är kryddig och kan främja och sprida sig, så den kan främja blodcirkulationen och främja qi, så den kan behandla smärta orsakad av qi och blodstas.

2. Koma orsakad av feber, epilepsi och slemretention: Kryddig, spridande, bitter och renande, kan lindra depression och öppna öppningarna, och dess kalla natur kommer in i hjärtmeridianen och kan rensa hjärtvärmen, så den kan användas för koma orsakas av slem som skymmer hjärtöppningarna och värme fångad i hjärtsäcken.

3. Hematemesis, näsblod, retrograd menstruation, hematuri, hematuri: Denna produkt är kall i naturen och rensar värme, bitter i smaken och kan minska diarré, kommer in i levermeridianens blod och kan kyla blod, minska qi och stoppa blödningar. Det används för hematemesis, näsblod, retrograd menstruation orsakad av qi och eld, och kan kombineras med rå rehmannia, moutan bark, gardenia, etc. för att rensa värme och kyla blod.

4. Gulsot och kolelitiasis orsakad av fuktig värme i levern och gallblåsan: Denna produkt är kall till sin natur och går in i levern och gallblåsan, vilket kan rensa fuktig värme i levern och gallblåsan och behandla fuktig hetta gulsot.

Användning och dosering
Oral: avkok, 5-12g; pulver, 2-5 g.

Biverkningar
1. Om dosen av gurkmeja är för stor, tas kontinuerligt, eller administreringstiden är för lång, kan vissa patienter uppleva gastrointestinala symtom som illamående, kräkningar, buksmärtor, diarré, etc.

2. Stoppa läkemedlet omedelbart efter giftigt och biverkningar uppstår.

3. Var uppmärksam på dosering, doseringsform och kompatibilitet för att förhindra gurkmejaförgiftningsreaktioner.

Kontraindikationer
Kontraindikationer för kompatibilitet med kinesisk medicin: Det har farmakologisk antagonism med kryddnejlika och bör inte användas tillsammans.

Försiktighetsåtgärder
De med yin-brist och blodförlust och utan qi-stagnation och blodstas bör inte ta det, och gravida kvinnor bör ta det med försiktighet.

Lämpliga grupper
Gurkmeja är lämplig för bröst- och flanksmärtor, bröstsmärtor, amenorré, dysmenorré, bröstsmärtor, feber, koma, epilepsi, kräkningar och blödningar på grund av blodvärme, gulsot och röd urin.

Olämpliga grupper
Det är inte klart än.

Kontraindikationer
De med yin-brist och blodförlust och utan qi-stagnation och blodstas bör inte ta det, och gravida kvinnor bör ta det med försiktighet.

Kemisk sammansättning
Innehåller flyktiga oljor (kamfen, kamfer, sesquiterpener etc.), curcumin, gurkmejaketoner etc. Innehåller även stärkelse, polysackarider, feta oljor, gummi, fellandren m.m.

Farmakologiska effekter
Gurkmeja har effekterna av att skydda leverceller, främja levercellsregenerering, delipidera och hämma levercellsfibros och kan bekämpa levertoxicitet. Curcumin och flyktig olja kan främja gallutsöndring och utsöndring, minska urobilinogen i urinen; avkok kan stimulera magsyra- och duodenalvätskesekretion. Vattenavkok kan minska helblods viskositet, hämma trombocytaggregation och alkoholextrakt kan minska plasmafibrinhalten. Vattenavkok och flyktig olja har hämmande effekter på en mängd olika hudsvampar och gurkmeja har hämmande effekter på en mängd olika bakterier, särskilt på gramnegativa bakterier som är starkare än grampositiva bakterier. Curcuma har också en viss antiinflammatorisk och smärtstillande effekt. Dessutom har gurkmeja också en anti-tidig graviditetseffekt.

Relaterad diskussion
1. "Compendium of Materia Medica": "Behandlar hjärt- och buksmärtor orsakade av blod och qi, blodstagnation efter förlossningen och galenskap."

2. "Compendium of Materia Medica": "Främjar qi, lindrar depression, rensar blod och bryter blodstas. Det kyler hjärtat och värmen, sprider leverdepression och behandlar retrograda meridianer hos kvinnor."
Lämplig kombination
Alun, Bupleurum, Dalbergia, Aucklandia, Artemisia capillaris

Olämplig kombination
Kryddnejlika
Klinisk tillämpning
1. Behandla bröst- och flanksmärtor orsakade av leverdepression och qi-stagnation, och använd den med Bupleurum, White Peony, Cyperus rotundus och andra läkemedel.

2. Behandla bröstsmärtor orsakade av hjärtblodstas och använd den med Trichosanthes, Allium macrostemon, Salvia miltiorrhiza och andra läkemedel.

3. Behandla dysmenorré och bröstsvullnad orsakad av leverdepression och värme, qi-stagnation och blodstas, och använd ofta Bupleurum, Gardenia, Angelica, Chuanxiong och andra läkemedel, såsom Xuanyu Tongjing Decoction (”Fu Qingzhus gynekologi”).

4. För att behandla klumpar och massor kan den kombineras med sköldpaddsskal, zedoaria, salvia miltiorrhiza, grönskal etc.

Relaterade kombinationer
1. Curcuma med Bupleurum: Curcuma kommer huvudsakligen in i blodet i levermeridianen, vilket inte bara kan aktivera blodcirkulationen och lindra smärta, utan också lugna levern och främja qi-cirkulationen för att lindra depression; Bupleurum kommer huvudsakligen in i qi i levermeridianen och är bra på att lugna levern, främja qi-cirkulationen och lindra depression. Kombinationen av de två läkemedlen kan förstärka effekterna av att lugna levern och lindra depression, aktivera blodcirkulationen och lindra smärta. Den är lämplig för bröst- och flanksmärtor orsakade av leverdepression och qi-stagnation, blodstas som blockerar levern och gallblåsan, oregelbunden menstruation, buksmärta under menstruationen, etc.

2. Curcuma med Citrus aurantium: Curcuma kommer in i både qi och blod och används främst för att främja qi-cirkulationen och lindra depression, kyla blodet och skingra blodstas; Citrus aurantium är bra på att komma in i qi, och används främst för att reglera qi och lindra svullnad. Kombinationen av de två läkemedlen kan behandla både qi och blod och förbättra effekterna av att främja qi-cirkulationen och främja blodcirkulationen, lindra depression och lindra smärta. Den är lämplig för bröst- och flanksmärtor eller stickningar orsakade av leverdepression och qi-stagnation, och blodstas som blockerar levern och gallblåsan.

3. Curcuma med costusrot: Curcuma är bra på att främja blodcirkulationen och ta bort blodstas; costusrot är bra på att främja qi och lindra smärta. De två läkemedlen kan användas tillsammans för att främja blodcirkulationen och främja qi. Den är lämplig för bröst-, flank- och buksmärtor orsakade av qi-stagnation och blodstas.

4. Curcuma med artemisia capillaris: Curcuma kyler blodet och främjar blodcirkulationen, främjar gallan och lindrar gulsot; artemisia capillaris rensar fukt och värme, främjar galla och lindrar gulsot. De två läkemedlen används tillsammans för att förstärka effekterna av att rensa bort värme, kyla blod, främja fukt och lindra gulsot. Den är lämplig för fuktig-värme gulsot, flanksmärta, tryck över bröstet och fyllighet, etc.

5. Curcuma med alun: Curcuma är bitter och kall till sin natur, bra på att kyla blod och rensa hjärtat, lindra depression och öppna öppningarna; Alun är sur och sammandragande till sin natur, torkar fukt och tar bort slem och är bra på att lösa envis slem. De två läkemedlen används tillsammans för att öppna öppningarna och ta bort slem, och har betydande effekter på att kyla blod och ta bort blodstas. Den är lämplig för epilepsi och kramper orsakade av stagnation av slem-värme.

6. Curcuma med mjäll: Curcuma är bra på att sänka qi och kyla blod och stoppa blödningar; mjäll är bra på att reglera qi och ta bort blodstas, stoppa blödningar och lindra smärta. De två läkemedlen kan användas tillsammans för att minska qi och eliminera blodstas, samt stoppa blödningar och harmonisera blod. Det är lämpligt för kräkningar av blod, näsblod och retrograd menstruation orsakad av blodstas och qi-reversering.

Differentiering av medicinering
1. Guangyu Jin och Chuanyu Jin: Guangyu Jin är roten till gurkmeja och Chuanyu Jin är roten till gurkmeja. Båda läkemedlen har funktionerna att främja blodcirkulationen och lindra smärta, främja qi och lindra depression, kyla blod och rensa hjärtat och främja galla och gulsot. De kan användas för att behandla bröst- och flanksmärtor orsakade av qi-stagnation och blodstas, bröstsmärtor, oregelbunden menstruation, amenorré, dysmenorré, buksmärtor efter förlossningen, koma på grund av feber, epilepsi, fuktig värme gulsot, kräkningar, blod, näsblod. retrograd menstruation och andra blödningssymtom orsakade av qi och brandreversering. Guangyu Jin är dock bra på att främja qi och lindra depression, och används mest för symtom på lever qi stagnation eller qi stagnation och blodstas, med qi stagnation som huvudsymptom. Chuanyu Jin är bra på att främja blodcirkulationen och ta bort blodstas, och används mest för symtom på qi-stagnation och blodstas, med blodstas som huvudsymptom.

2. Curcuma och Cyperus: Båda örterna har funktionerna att lugna levern och lindra depression, främja qi och lindra smärta, och kan användas för att behandla leverdepression och qi-stagnationssyndrom. Curcuma är dock bitter och kall till sin natur och kommer in i både blodet och qi. Det är bra på att främja blodcirkulationen och lindra smärta, främja qi och lindra depression, och är bra på att behandla smärta som orsakas av qi-stagnation och blodstas. Det är en blod qi medicin. Cyperus är stickande och doftande och sprider sig. Den går specifikt in i qi, är bra på att lugna levern och reglera qi, reglera menstruation och lindra smärta och är bra på att behandla smärta som orsakas av lever qi stagnation. Det är ett viktigt läkemedel för att reglera qi inom internmedicin och reglera menstruation inom gynekologi.

Relaterade droger
Pingxiao-kapslar (tabletter), Hewei-tabletter, Sunanshan-tabletter för magsmärtor, Liganlong-granulat (tabletter), Yangxianfeng-piller.

Relaterade recept
Diandao Mujin-pulver ("Yi Zong Jin Jian"), Xuanyu Tongjing-soppa ("Fu Qingzhus gynekologi"), Baijin-piller ("Benshi Fang").

Medicinsk kostterapi
Kokande anka med groblad och gurkmeja:

1. Effekt: rensar bort värme och fukt, främjar diures och minskar svullnad och ger näring åt mjälten och magen. För patienter med akut viral hepatit, obstruktion av fuktig värme och röd och gul urin.

2. Råvaror: 20 gram groblad, 9 gram gurkmeja, 100 gram anka, 5 gram ingefära och salt vardera, 2 gram grön lök och 10 gram Shaoxing-vin.

3. Metod: Tvätta grobladen och skär den i 5 cm segment, tvätta gurkmejan och lägg den i en gasvävspåse och knyt den hårt. Efter att du slaktat ankan, ta bort hår, inre organ och klor. Slå på ingefäran och skär salladslöken i sektioner. Lägg ankan i en gryta, tillsätt Shaoxing-vin, salt, ingefära och salladslök. Sätt medicinpåsen i ankans mage och injicera 1500 ml vatten. Sätt gryta på hög värme och koka upp och låt puttra i 1 timme.

4. Användning: En gång om dagen, ät 50 gram ankkött varje gång och drick soppan.
Skörd och förädling
Gräv upp efter att stjälkar och blad vissnat på vintern, plocka knölarna, ta bort de fina rötterna, ånga eller koka tills hjärtat är genomkokt och torka.

Bearbetningsmetod
1. Curcuma: Ta det ursprungliga medicinska materialet, ta bort orenheter, separera storleken, tvätta, fukta, skär sneda eller horisontella tunna skivor och torka.

2. Wokad gurkmeja: Ta rena gurkmejaskivor, lägg dem i en kastrull och värm dem på låg värme och fräs tills de är mörkgula.

3. Vinägergurkmeja: (vinägerröra) Ta rena gurkmejaskivor och tillsätt risvinäger för att blanda väl, låt sjuda tills risvinägern absorberats, lägg dem i en gryta och värm dem på låg värme för att fräsa tills de är eldiga , ta sedan ut dem och kyl dem. För varje 100 kg gurkmejaskivor, använd 10 kg risvinäger. (Matlagning med vinäger) Ta ren gurkmeja, tvätta den med rent vatten, blöt den ordentligt, ta bort den, flytta den i grytan och tillsätt vinäger

, vattna och koka tills vattnet är borta, ta ut det, torka tills det är halvtorrt, skär det i sneda skivor och torka det i solen. För varje 0,5 kg gurkmeja, använd 0,12 kg vinäger. (Inlagd vinäger) Ta ren gurkmeja, tillsätt 10% vinäger och lämplig mängd vatten, blöt i ca 2d och rör om ofta. Efter att ha absorberats ordentligt, lägg den i ångkokaren och ånga den med hög värme i 2-3 timmar, ta ut den och skär den i 2 mm tjocka skivor och torka den.

4. Vingjord gurkmeja: Ta rena gurkmejaskivor och blanda dem med risvin, lägg dem i en kastrull och fräs dem under långsam eld tills de är lite torra, ta ut dem och torka dem. För varje 0,5 kg gurkmeja, använd 0,06 kg risvin.
Förvaringsmetod
Förvara i en torr behållare på en ventilerad och torr plats. Wokad gurkmeja, vinägergurkmeja och vingurkmeja försluts. Placera på en sval och torr plats för att förhindra fukt och mal.
Identifiering
1. Tvärsnitt av denna produkt: De epidermala cellerna av varm gurkmeja finns ibland kvar, och den yttre väggen är något tjock. Roten är smal, med 4—8 rader celler, tunna väggar, lätt vågig och prydligt anordnad; cortex är ungefär 1/2 av rotens diameter, oljecellerna är svåra att se och endodermis är tydlig. Det finns 40-55 floemknippen och xylemknippen i mittpelaren, ordnade med intervaller, och 2-4 kärl i xylemknippet, med lätt lignifierade träfibrer, polygonala kärl, tunna väggar och en diameter på 20-90μm. Stärkelsegranulerna i de tunnväggiga cellerna är alla gelatinerade.

2. Yellow Silk Curcuma: Rotens innersta cellvägg är förtjockad, och ibland kopplas xylemkärlen till fibrerna för att bilda en ring. Det finns många oljeceller. Pigmentceller är utspridda överallt i parenkymet.

3. Guiyujin: Rotcellerna förtjockas ibland, och det finns 1-2 rader med tjockväggiga celler på insidan av roten, som bildar en ring med tydlig skiktning. Kärlen är runda och kan nå en diameter på 160μm.

4. Green Silk Curcuma: Det finns ingen förtjockning av rotcellerna. Det finns ofta pigmentceller i cortex utanför märgen, floemet är skrynkligt, det finns fler xylembuntar, 64-72, och kanalerna är platta.

Medicinska materialegenskaper
1. Varm gurkmeja: Knölen är avlång eller oval, något platt, några är lätt böjda och de två ändarna är gradvis spetsiga. 3,5-7 cm lång, 1,2-2,5 cm i diameter. Ytan är gråbrun eller gråbrun, med oregelbundna längsgående rynkor, och de längsgående rynkorna är grundare. Konsistensen är solid, tvärsnittet är gråbrunt eller grågrönt, med en vaxartad lyster; den inre cortexringen är uppenbar. Doften är lätt doftande och smaken är något bitter.

2. Gurkmeja (gul sidengurkmeja): Knölen är spindelformad, en del har ena änden smal och den andra är hypertrofisk. 2,5-4,5 cm lång, 1-1,5 cm i diameter. Ytan är brungrå eller grågul, med fina rynkor. Konsistensen är hård, tvärsnittet är kått, mitten är orangegult och periferin är brungul till brunröd. Doften är doftande och smaken är kryddig.

3. Guangxi Curcuma (Gui Yu Jin): Knölen är avlång eller rund, 2-6,5 cm lång och 1-1,8 cm i diameter. Ytan är mörkbrun eller jordgul, med glesa grunda längsgående linjer och grov nätstruktur. Konsistensen är hård. Tvärsnittet är kått, gråbrunt till brunt, och den inre cortexen är tydligare. Lukten är lätt och smaken är något bitter.

4. Green Silk Curcuma: Knölen är avlång, relativt stark, 1,5-3,5 cm lång och 1-1,2 cm i diameter. Lukten är lätt och smaken är lätt.

Egenskaper av avkoksbitar
1. Curcuma: Se avsnittet "Medicinella material".

2. Stekt Curcuma: Formen är som Curcuma, ytan är mörkgul, med brända fläckar.

3. Vinäger Curcuma: Formen är som Curcuma, ytan är gulbrun och det finns en lätt vinägerlukt. Vin Curcuma är samma som Curcuma, färgen är mörkare och det finns en lätt doft av vin.