Nghệ – Yujin

Nghệ
[Thuốc] Rễ của các cây thảo dược Curcuma aromatica Salisb., C. Kwangsiensis S. Leeet CF Liang, C. Longa L. hoặc C. zedcaria Rosc. thuộc họ gừng.

[Tính vị và kinh lạc] Cay, đắng, lạnh. Vào kinh tâm, phế, can.

[Tác dụng] Có thể thúc đẩy lưu thông máu và giảm đau, chữa suy gan, làm mát máu và thanh lọc tim, thúc đẩy mật và giảm vàng da.

[Ứng dụng lâm sàng] 1. Dùng cho các trường hợp đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, u cục.

Nghệ có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, lưu thông khí huyết, có tác dụng giảm đau yếu, có thể dùng để điều trị đau bụng kinh, có thể kết hợp với Bupleurum, Cyperus rotundus, Angelica sinensis, White Peony Root, v.v.; đối với u cục dưới xương sườn, có thể kết hợp với Salvia miltiorrhiza, Biejia, Zedoariae, Citrus aurantium.

2. Dùng để giảm đau ở xương sườn.

Sản phẩm này có tác dụng an thần, giải độc gan, có thể dùng để điều trị tình trạng ứ trệ khí gan, có thể dùng kết hợp với bạch thược, bạch mẫu đơn, xuyên liên tử, kim giao và các vị thuốc khác.

3. Dùng cho chứng bất tỉnh do bệnh nhiệt ẩm, động kinh và các bệnh khác.

Nghệ có tính đắng, tính hàn, có thể thông kinh tâm, có tác dụng thanh tâm, trừ phiền. Thường phối hợp với cây mây, có mùi thơm, có thể thông kinh, dùng cho các chứng thấp nhiệt, chứng đục tà che kinh; nếu phối hợp với phèn chua, có thể trừ đờm, nước bọt, có thể dùng để trị động kinh do đờm.

4. Dùng chữa nôn ra máu, chảy máu cam, tiểu ra máu và các triệu chứng khác.

Nghệ là một loại thuốc làm mát máu có thể đi vào máu, có tác dụng làm mát. Nếu kết hợp với các loại thuốc làm mát máu như Rehmannia glutinosa, Cortex Moutan, Gardenia jasminoides, có thể dùng cho những người bị nhiệt huyết ứ trệ, có thể tiêu ứ, sinh ra máu mới, cầm máu mà không để lại ứ.

5. Dùng chữa bệnh vàng da.

Nghệ có tác dụng thúc đẩy bài tiết mật, làm giảm vàng da. Có thể dùng để điều trị vàng da và thường dùng chung với Artemisia capillaris, Gardenia jasminoides, Citrus aurantium, Citrus aurantium, và muối Glauber.

[Tên thuốc] Nghệ Tứ Xuyên, Nghệ Quảng (củ nghệ, Nghệ Quảng Tây hoặc Nghệ thương truật, có tác dụng bổ khí, chữa trầm cảm)

[Liều dùng và cách dùng chung] Ngày uống 1-3 cân, sắc uống.

[Bình luận] 1. Nghệ được đặt tên theo công dụng của nó, vì vậy chức năng chính của nó là chữa trầm cảm. Nó vào khí để chữa trầm cảm gan, vào máu để kích hoạt lưu thông máu và điều hòa kinh nguyệt, và có thể chuyển hóa đờm và ẩm ướt để mở tim, làm mát nhiệt huyết để ngăn ngừa nôn mửa và chảy máu. Đối với các triệu chứng của bệnh vàng da, nó có thể thúc đẩy bài tiết mật và chữa bệnh vàng da, và nó cũng có một số tác dụng nhất định khi sử dụng kết hợp.

2. Cả cây Nghệ và cây Xạ đen đều có thể làm giảm suy gan, kích thích tuần hoàn máu và điều hòa kinh nguyệt. Chúng thường được sử dụng cùng nhau trong thực hành lâm sàng. Cây Xạ đen có tính ấm và có tác dụng giảm đau tốt hơn; Nghệ có tính lạnh và có tác dụng giảm đau chậm hơn. Nó cũng có thể giải đờm và ẩm ướt, làm mát máu và nhiệt, và thúc đẩy mật và làm giảm vàng da.

[Ví dụ đơn thuốc] Bạch kim đan (Yi Fang Kao) Nghệ, phèn chua. Trị chứng điên loạn.
Nghệ là một loại thuốc Trung Quốc, có tác dụng chính là thúc đẩy lưu thông máu và giảm đau, bổ khí và giảm trầm cảm, thanh nhiệt tim mạch, thông mật và giảm vàng da.
Các loài thực vật
Các loài thực vật thuộc chi Nghệ trong họ Zingiberaceae bao gồm Văn Dục Kim, Nghệ, Nghệ Quảng Tây và Bành Ngọc.

Đặc điểm hình thái
1. Văn ngự kim: cây thảo sống lâu năm, cao 80-160cm. Thân rễ chính hình kim, thân rễ bên hình ngón tay, mặt trong màu vàng chanh. Rễ xơ mảnh, đầu thường phình to thành củ hình búa, bên trong màu trắng. Có 4-7 lá xếp thành 2 hàng, cuống lá ngắn, dài chưa đến một nửa chiều dài lá; lá hình elip rộng, dài 35-75cm, rộng 14-22cm, nhọn ở đỉnh hoặc nhọn ở đuôi ngắn, gốc hình nêm, kéo dài xuống cuống lá, mặt dưới nhẵn. Cụm hoa hình trụ, lá đầu tiên mọc ra từ thân rễ, dài 20-30cm, đường kính 4-6cm, lá bắc không hoa phía trên thuôn dài, dài 5-7cm, rộng 1,5-2,5cm, màu đỏ hồng, lá bắc có hoa ở giữa và dưới thuôn dài, dài 3-5cm, rộng 2-4cm, màu xanh trắng; ống đài màu trắng, có 3 răng không bằng nhau ở đầu; ống tràng hoa hình phễu, màu trắng, có 3 thùy, màng, thuôn dài, thùy sau to hơn, đầu hơi trùm, có lông thô gần đầu; nhị thoái hóa bên nổi loạn, màu vàng, môi hình trứng ngược, gấp ra ngoài, màu vàng, đầu hơi lõm; có 1 nhị hữu thụ, gốc bao phấn có cựa; bầu nhụy được bao phủ bởi lông dài mềm, vòi nhụy thon. Thời kỳ ra hoa là tháng 4-tháng 6.

2. Nghệ: thảo sống lâu năm, cao 1-1,5m. Thân rễ phát triển tốt và mọc thành cụm, có cành hình bầu dục hoặc hình trụ, màu vàng cam, rất thơm; rễ dày và phình ở đầu thành củ. Lá ở gốc, 5-7 chiếc, thành 2 hàng; cuống lá dài 20-45cm; phiến lá hình thuôn dài hoặc hình bầu dục hẹp, dài 20-50cm, rộng 5-15cm, nhọn dần ở đỉnh, hình nêm ở gốc, kéo dài xuống cuống lá, mặt trên màu xanh lục vàng, mặt dưới màu xanh lục nhạt, không có lông. Cán hoa mọc ra từ bẹ lá, cuống dài 12-20cm, cụm hoa hình trụ, dài 12-18cm; lá bắc không hoa phía trên có màu hồng hoặc tím đỏ nhạt, thuôn dài, dài 4-6cm, rộng 1-1,5cm, lá bắc có hoa ở giữa và phía dưới có màu xanh nhạt hoặc trắng xanh, hình trứng đến gần tròn, dài 3-4cm; đài hoa đơn màu trắng xanh có 3 răng; ống tràng hoa hình phễu, dài khoảng 1,5cm, màu vàng nhạt, có lông mềm rậm ở họng, có 3 thùy; có 1 nhị hữu thụ, chỉ nhị ngắn và dẹt, bao phấn thuôn dài, có cựa ở gốc; bầu nhụy ở phía dưới, phủ lông mềm, vòi nhụy thon, có 2 tuyến hình que ở gốc, đầu nhụy hơi to và hơi hình môi. Thời kỳ ra hoa là tháng 8.

3. Nghệ Quảng Tây: cây thảo sống lâu năm, cao 50-110cm. Thân rễ chính hình trứng, thân rễ bên hình ngón tay, mặt cắt ngang màu trắng hoặc hơi vàng. Đầu rễ xơ thường phình thành từng nhóm củ hình búa, mặt cắt ngang màu trắng. Lá ở gốc, có cuống lá dài bằng 1/4 chiều dài lá và phủ lông mềm ngắn; bẹ lá dài 10-33cm và phủ lông mềm ngắn; có 2-5 lá, mọc thẳng, lá thuôn dài, dài 14-39cm, rộng 4,5-7 (-9,5) cm, đầu nhọn ngắn đến nhọn nhọn, hẹp dần ở gốc, rủ xuống, và phủ dày lông mềm thô ở cả hai mặt. Một số loại có quầng màu tím dọc theo cả hai bên gân giữa. Cụm hoa mọc ra từ thân rễ, hình trụ, trước hoặc cùng với lá, dài khoảng 15cm và đường kính 7cm. Các lá bắc bên dưới cụm hoa hình trứng rộng, màu xanh lục nhạt, và các lá bắc phía trên hình thuôn dài và đỏ nhạt; đài hoa màu trắng, dài khoảng 1cm, một bên chẻ đôi vào giữa, và có 3 răng cùn ở đầu; tràng hoa gần như hình phễu, dài 2-2,5cm, có 3 cánh hoa, màu hồng, thuôn dài, cánh sau rộng hơn và đầu hơi trùm; nhị thoái hóa bên có hình cánh hoa, màu vàng nhạt, môi gần tròn, màu vàng nhạt, có 3 vết nứt tròn nông ở đầu và gốc bao phấn có cựa; bầu nhụy được bao phủ bởi lông dài mềm, vòi nhụy hình sợi, và đầu nhụy hình đầu và có lông. Thời kỳ ra hoa là tháng 5-7.

Khu vực phân phối
1. Wenyujin: chủ yếu được sản xuất tại Thụy An, Chiết Giang.

2. Nghệ: phân bố ở Phúc Kiến, Giang Tây, Quảng Đông, Quảng Tây, Tứ Xuyên, Vân Nam, Đài Loan và một số nơi khác.

3. Nghệ Quảng Tây: Phân bố ở Quảng Tây.

4. Nghệ: phân bố ở Quảng Đông, Quảng Tây, Tứ Xuyên, Vân Nam và các nơi khác. Có một lượng nhỏ được trồng ở Chiết Giang, Phúc Kiến, Hồ Nam và các nơi khác.

Khu vực sản xuất đích thực
Chủ yếu được sản xuất ở Chiết Giang, Tứ Xuyên, Quảng Tây, Giang Tô, Phúc Kiến, Quảng Đông, Vân Nam và những nơi khác.

Môi trường tăng trưởng
Mọc ở những sườn đồi hoặc cánh đồng nhiều nắng, đất màu mỡ và ẩm, chủ yếu được canh tác.

Thực hành tăng trưởng
Thích khí hậu ấm áp ẩm ướt, đủ nắng, môi trường mưa nhiều, sợ lạnh và sương giá, sợ hạn hán và ngập úng. Thích hợp trồng trên đất thịt pha cát có tầng đất sâu, tầng trên tơi xốp, tầng dưới chặt. Tránh trồng liên tục, và trồng xen kẽ các loại cây cao.

Phương pháp sinh sản
Sử dụng thân rễ để nhân giống.

Công nghệ canh tác
Nhân giống thân rễ: Khi thu hoạch, chọn thân rễ không bị sâu bệnh, không bị hư hỏng làm hạt. Thân rễ giống được xếp chồng lên nhau và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng khí trong nhà qua mùa đông, đến mùa xuân lấy ra trồng. Trước khi trồng, cắt thân rễ lớn thành hai nửa hoặc hai đoạn nhỏ, mỗi đoạn có hơn 2 chồi. Để tránh thân rễ bị thối, hãy đợi cho đến khi bề mặt cắt hơi khô mới trồng. Bạn cũng có thể bón vôi hoặc tro gỗ trong khi cắt và trồng ngay. Đối với trồng luống, khoảng cách hàng là 33-40cm và khoảng cách hố là 27-33cm. Trồng 3-5 thân rễ vào mỗi hố, hướng chồi lên trên, phủ đất và nén nhẹ. Lượng hạt giống là 2250-3000kg/1h㎡.

Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
1. Bệnh bao gồm bệnh đốm đen, gây hại cho lá. Nhổ bỏ lá bị bệnh kịp thời ở giai đoạn đầu của bệnh và phun 500 lần thuốc 50% thiophanate hoặc 400-800 lần thuốc bột ướt mancozeb 65%.

2. Sâu hại bao gồm sâu cắt lá và ấu trùng. Chúng cắn rễ xơ ở giai đoạn cây con, khiến củ không thể hình thành. Chúng có thể bị bắt bằng tay hoặc bị giết bằng mồi độc. Ngoài ra còn có bướm gừng và sâu đục thân ngô.

Tên tiếng Trung: Curcuma

Tên Latin: Curcumae Radix

Tên khác: Ma Jin, Wu Di Zu, Huang Yu, Wu Tou

Bộ phận dùng làm thuốc: Rễ

Tính chất, hương vị: Cay, đắng, lạnh; vào kinh can, túi mật, tim
Công dụng: Thúc đẩy lưu thông máu, giảm đau, bổ khí, giảm trầm cảm, thanh tâm mát huyết, thúc đẩy mật, giảm vàng da.

Chỉ định
1. Đau do khí ứ trệ, huyết ứ: Loại thảo dược này có vị cay, có tác dụng thúc đẩy và tán phát, do đó có thể thúc đẩy lưu thông máu, thúc đẩy khí, do đó có thể điều trị đau do khí huyết ứ trệ.

2. Hôn mê do sốt, động kinh và ứ đờm: Cay, tán, đắng và nhuận tràng, có thể làm giảm trầm cảm và thông các lỗ, tính lạnh của nó đi vào kinh mạch tim và có thể thanh nhiệt tim, vì vậy có thể dùng cho tình trạng hôn mê do đờm che khuất các lỗ tim và nhiệt bị giữ lại trong màng ngoài tim.

3. Nôn ra máu, chảy máu cam, kinh nguyệt ngược dòng, tiểu ra máu, tiểu ra máu: Sản phẩm này có tính hàn, thanh nhiệt, vị đắng, có thể giảm tiêu chảy, vào kinh can huyết, có thể làm mát máu, hạ khí, cầm máu. Dùng cho chứng nôn ra máu, chảy máu cam, kinh nguyệt ngược dòng do khí hỏa gây ra, có thể kết hợp với địa hoàng, sơn trà, dành dành,... để thanh nhiệt, mát máu.

4. Vàng da sỏi mật do thấp nhiệt ở gan mật: Sản phẩm này có tính hàn, đi vào kinh can mật, có tác dụng thanh nhiệt ở gan mật, điều trị vàng da do thấp nhiệt.

Cách sử dụng và liều dùng
Uống: thuốc sắc 5-12g; thuốc bột 2-5g.

Phản ứng bất lợi
1. Nếu liều lượng nghệ quá lớn, dùng liên tục hoặc thời gian dùng quá dài, một số bệnh nhân có thể gặp các triệu chứng về đường tiêu hóa như buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, v.v.

2. Ngừng thuốc ngay khi xuất hiện các triệu chứng độc hại và tác dụng phụ.

3. Chú ý đến liều lượng, dạng bào chế và khả năng tương thích để tránh phản ứng ngộ độc nghệ.

Chống chỉ định
Chống chỉ định tương thích của Đông y: Có tác dụng đối kháng dược lý với đinh hương, không nên dùng chung.

Các biện pháp phòng ngừa
Những người âm hư, mất máu, không có khí huyết ứ trệ không nên dùng, phụ nữ có thai nên thận trọng khi dùng.

Nhóm phù hợp
Nghệ thích hợp cho các chứng đau ngực, đau hông, đau ngực, vô kinh, đau bụng kinh, đau vú, sốt, hôn mê, động kinh, nôn mửa và chảy máu do nhiệt huyết, vàng da và nước tiểu đỏ.

Nhóm không phù hợp
Vẫn chưa rõ ràng.

Chống chỉ định
Những người âm hư, mất máu, không có khí huyết ứ trệ không nên dùng, phụ nữ có thai nên thận trọng khi dùng.

Thành phần hóa học
Chứa các loại tinh dầu dễ bay hơi (camphene, long não, sesquiterpene, v.v.), curcumin, ketone nghệ, v.v. Nó cũng chứa tinh bột, polysaccharides, dầu béo, cao su, phellandrene, v.v.

Tác dụng dược lý
Nghệ có tác dụng bảo vệ tế bào gan, thúc đẩy tái tạo tế bào gan, làm mất lipid và ức chế xơ hóa tế bào gan, có thể chống lại độc tính của gan. Curcumin và tinh dầu dễ bay hơi có thể thúc đẩy tiết và bài tiết mật, giảm urobilinogen trong nước tiểu; thuốc sắc có thể kích thích tiết axit dạ dày và dịch tá tràng. Thuốc sắc nước có thể làm giảm độ nhớt của toàn bộ máu, ức chế kết tập tiểu cầu và chiết xuất cồn có thể làm giảm hàm lượng fibrin huyết tương. Thuốc sắc nước và tinh dầu dễ bay hơi có tác dụng ức chế nhiều loại nấm da, nghệ có tác dụng ức chế nhiều loại vi khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn gram âm, mạnh hơn vi khuẩn gram dương. Curcuma cũng có tác dụng chống viêm và giảm đau nhất định. Ngoài ra, nghệ còn có tác dụng chống thai sớm.

Thảo luận liên quan
1. “Bản thảo cương mục”: “Chữa đau tim, đau bụng do huyết khí, ứ trệ sau sinh, điên loạn.”

2. “Bản thảo cương mục”: “Thúc đẩy khí, giải trừ trầm cảm, thanh lọc máu, phá huyết ứ, làm mát tim nhiệt, tiêu trừ trầm cảm gan, trị kinh lạc ở phụ nữ”.
Sự kết hợp phù hợp
Phèn chua, Bupleurum, Dalbergia, Aucklandia, Artemisia capillaris

Sự kết hợp không phù hợp
Đinh hương
Ứng dụng lâm sàng
1. Trị đau ngực, đau hông do gan suy, khí ứ trệ, dùng phối hợp với Bạch thược, Kim tiền thảo, Kim tiền thảo và các vị thuốc khác.

2. Chữa đau ngực do ứ trệ máu ở tim, dùng phối hợp với Trichosanthes, Allium macrostemon, Salvia miltiorrhiza và các vị thuốc khác.

3. Trị đau bụng kinh, ngực sưng do gan nóng, khí ứ trệ, huyết ứ, thường dùng Bupleurum, Gardenia, Angelica, Chuanxiong và các loại thuốc khác như Xuanyu Tongjing Cection (“Phụ khoa của Fu Qingzhu”).

4. Để điều trị các khối u, cục u có thể kết hợp với mai rùa, zedoaria, salvia miltiorrhiza, vỏ xanh, v.v.

Các kết hợp liên quan
1. Nghệ với Bupleurum: Nghệ chủ yếu đi vào kinh can huyết, không chỉ có thể kích hoạt lưu thông máu và giảm đau, mà còn làm dịu gan và thúc đẩy lưu thông khí để giảm trầm cảm; Bupleurum chủ yếu đi vào kinh can khí, và có tác dụng làm dịu gan, thúc đẩy lưu thông khí và giảm trầm cảm. Sự kết hợp của hai loại thuốc có thể tăng cường hiệu quả làm dịu gan và giảm trầm cảm, kích hoạt lưu thông máu và giảm đau. Nó thích hợp cho đau ngực và hông do gan và khí ứ trệ, ứ máu chặn gan và túi mật, kinh nguyệt không đều, đau bụng trong kỳ kinh nguyệt, v.v.

2. Nghệ với Citrus aurantium: Nghệ vào cả khí và máu, chủ yếu dùng để thúc đẩy lưu thông khí và giảm trầm cảm, làm mát máu và tan ứ máu; Citrus aurantium tốt vào khí, chủ yếu dùng để điều hòa khí và giảm sưng. Sự kết hợp của hai loại thuốc có thể điều trị cả khí và máu, đồng thời tăng cường hiệu quả thúc đẩy lưu thông khí và thúc đẩy lưu thông máu, giảm trầm cảm và giảm đau. Thích hợp cho các cơn đau ngực và hông hoặc ngứa ran do suy gan và khí ứ trệ, và ứ máu chặn gan và túi mật.

3. Nghệ kết hợp rễ costus: Nghệ có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, tiêu ứ máu; rễ costus có tác dụng thúc đẩy khí, giảm đau, hai vị thuốc này có thể kết hợp với nhau, thúc đẩy tuần hoàn máu, thúc đẩy khí, thích hợp cho các chứng đau ngực, đau hông, đau bụng do khí ứ trệ, huyết ứ.

4. Nghệ với ngải cứu: Nghệ làm mát máu, thúc đẩy tuần hoàn máu, thúc đẩy mật, làm giảm vàng da; ngải cứu thanh nhiệt, thúc đẩy mật, làm giảm vàng da. Hai vị thuốc này dùng chung với nhau, tăng cường tác dụng thanh nhiệt, làm mát máu, thúc đẩy ẩm, làm giảm vàng da. Thích hợp cho chứng vàng da do thấp nhiệt, đau hông, tức ngực, đầy bụng, v.v.

5. Nghệ kết hợp với phèn chua: Nghệ có tính đắng, tính hàn, có tác dụng làm mát máu, thông tim, chữa trầm cảm, thông kinh; phèn chua có tính chát, làm khô ẩm, tiêu đờm, có tác dụng giải đờm cứng đầu. Hai vị thuốc này kết hợp với nhau để thông kinh, tiêu đờm, có tác dụng làm mát máu, tiêu ứ huyết rất rõ rệt. Thích hợp cho chứng động kinh, co giật do ứ trệ đờm.

6. Nghệ trị gàu: Nghệ có tác dụng hạ khí, làm mát máu, cầm máu; gàu có tác dụng điều khí, tiêu ứ, cầm máu, giảm đau. Hai vị thuốc này có thể kết hợp với nhau để hạ khí, tiêu ứ, cầm máu, điều hòa huyết. Thích hợp cho các chứng nôn ra máu, chảy máu cam, kinh nguyệt ngược do ứ, khí đảo ngược.

Phân biệt thuốc
1. Quang Vũ Cẩm và Xuyên Vũ Cẩm: Quang Vũ Cẩm là rễ nghệ, Xuyên Vũ Cẩm là rễ nghệ. Cả hai loại thuốc đều có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu và giảm đau, thúc đẩy khí và giảm trầm cảm, làm mát máu và làm sạch tim, thúc đẩy mật và vàng da. Chúng có thể được sử dụng để điều trị đau ngực và hông do khí ứ và ứ máu, đau ngực, kinh nguyệt không đều, vô kinh, đau bụng kinh, đau bụng sau khi sinh, hôn mê do sốt, động kinh, vàng da do thấp nhiệt, nôn ra máu, chảy máu cam, kinh nguyệt ngược dòng và các triệu chứng chảy máu khác do khí và hỏa nghịch gây ra. Tuy nhiên, Quang Vũ Cẩm có tác dụng thúc đẩy khí và giảm trầm cảm, và chủ yếu được sử dụng cho các triệu chứng của khí ứ hoặc khí ứ và ứ máu, với khí ứ là triệu chứng chính. Xuyên Vũ Cẩm có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu và loại bỏ ứ máu, và chủ yếu được sử dụng cho các triệu chứng của khí ứ và ứ máu, với ứ máu là triệu chứng chính.

2. Nghệ và Cyperus: Cả hai loại thảo mộc đều có chức năng làm dịu gan và giảm trầm cảm, thúc đẩy khí và giảm đau, và có thể được sử dụng để điều trị suy gan và hội chứng ứ khí. Tuy nhiên, Curcuma có vị đắng và lạnh, và đi vào cả máu và khí. Nó có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu và giảm đau, thúc đẩy khí và giảm trầm cảm, và tốt trong việc điều trị đau do khí ứ và ứ máu. Đây là một loại thuốc khí huyết. Cyperus có vị cay và thơm, và có tính phân tán. Nó đặc biệt đi vào khí, tốt trong việc làm dịu gan và điều hòa khí, điều hòa kinh nguyệt và giảm đau, và tốt trong việc điều trị đau do khí ứ. Đây là một loại thuốc quan trọng để điều hòa khí trong nội khoa và điều hòa kinh nguyệt trong phụ khoa.

Thuốc liên quan
Viên nang Pingxiao (viên nén), viên Hewei, thuốc giảm đau dạ dày Sunanshan, hạt Liganlong (viên nén), thuốc Yangxianfeng.

Đơn thuốc liên quan
Bột Diandao Mujin (“Yi Zong Jin Jian”), súp Huyền Ngọc Tongjing (“Phụ khoa của Fu Qingzhu”), thuốc Baijin (“Benshi Fang”).

Liệu pháp ăn kiêng y học
Vịt luộc với chuối và nghệ:

1. Công hiệu: thanh nhiệt, ẩm thấp, lợi tiểu, giảm sưng, bổ tỳ vị. Dùng cho người viêm gan siêu vi cấp, thấp nhiệt tắc nghẽn, nước tiểu đỏ vàng.

2. Nguyên liệu: 20 gam chuối tiêu, 9 gam nghệ, 100 gam thịt vịt, mỗi thứ 5 gam gừng, 5 gam muối, 2 gam hành lá, 10 gam rượu Thiệu Hưng.

3. Cách làm: Rửa sạch chuối tiêu, cắt khúc 5cm, rửa sạch nghệ, cho vào túi gạc buộc chặt. Sau khi giết vịt, bỏ lông, nội tạng và móng. Giã gừng, cắt hành lá thành từng khúc. Cho vịt vào nồi hầm, cho rượu Thiệu Hưng, muối, gừng, hành lá vào. Cho túi thuốc vào bụng vịt, cho 1500ml nước vào. Đun sôi nồi hầm, sau đó ninh nhỏ lửa trong 1 giờ.

4. Cách dùng: Mỗi ngày ăn 50g thịt vịt, mỗi lần uống nước canh.
Thu hoạch và chế biến
Đào lên sau khi thân và lá héo vào mùa đông, hái củ, loại bỏ rễ nhỏ, hấp hoặc luộc cho đến khi lõi chín hoàn toàn và khô.

Phương pháp xử lý
1. Nghệ: Lấy dược liệu gốc, loại bỏ tạp chất, tách hạt, rửa sạch, làm ẩm, thái lát mỏng chéo hoặc ngang, phơi khô.

2. Nghệ xào: Lấy nghệ tươi thái lát, cho vào nồi, đun trên lửa nhỏ, xào cho đến khi nghệ chuyển sang màu vàng đậm.

3. Giấm nghệ: (Giấm xào) Lấy nghệ tươi thái lát, cho thêm giấm gạo vào trộn đều, ninh đến khi giấm gạo thấm đều, cho vào nồi, đun lửa nhỏ, xào đến khi sôi thì vớt ra để nguội. Cứ 100kg nghệ tươi thái lát thì dùng 10kg giấm gạo. (Giấm nấu) Lấy nghệ tươi, rửa sạch, ngâm nước cho thật kỹ, vớt ra, cho vào nồi, cho giấm vào.

, nước và đun sôi cho đến khi nước cạn, lấy ra, phơi khô cho đến khi khô một nửa, cắt thành lát xiên và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Cứ 0,5kg nghệ, sử dụng 0,12kg giấm. (Giấm ngâm) Lấy nghệ sạch, thêm 10% giấm và lượng nước thích hợp, ngâm trong khoảng 2 ngày và khuấy đều. Sau khi ngấm kỹ, cho vào nồi hấp và hấp ở nhiệt độ cao trong 2-3 giờ, lấy ra và cắt thành lát dày 2mm và phơi khô.

4. Nghệ ngâm rượu: Lấy nghệ tươi thái lát trộn với rượu gạo, cho vào nồi, xào lửa nhỏ cho đến khi hơi khô, vớt ra, để ráo. Cứ 0,5kg nghệ thì dùng 0,06kg rượu gạo.
Phương pháp lưu trữ
Bảo quản trong hộp khô ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nghệ xào, nghệ ngâm giấm, nghệ ngâm rượu đều được đóng kín. Để nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc.
Nhận dạng
1. Mặt cắt ngang của sản phẩm này: Các tế bào biểu bì của nghệ ấm đôi khi vẫn còn, và thành ngoài hơi dày. Rễ hẹp, có 4-8 hàng tế bào, thành mỏng, hơi lượn sóng và được sắp xếp gọn gàng; vỏ bằng khoảng 1/2 đường kính rễ, các tế bào dầu khó nhìn thấy và nội bì rõ ràng. Có 40-55 bó mạch rây và bó mạch gỗ ở cột giữa, được sắp xếp theo khoảng cách và 2-4 mạch trong bó mạch gỗ, với các sợi gỗ hơi hóa gỗ, mạch đa giác, thành mỏng và đường kính 20-90μm. Các hạt tinh bột trong các tế bào có thành mỏng đều được gelatin hóa.

2. Nghệ vàng: Thành tế bào trong cùng của rễ dày lên, đôi khi mạch gỗ nối với sợi tạo thành vòng. Có nhiều tế bào dầu. Tế bào sắc tố phân bố khắp nơi trong nhu mô.

3. Quý Ngọc Kim: Tế bào rễ thỉnh thoảng dày lên, bên trong rễ có 1-2 hàng tế bào thành dày, tạo thành vòng tròn có sự phân tầng rõ ràng, mạch tròn, đường kính có thể đạt tới 160μm.

4. Nghệ xanh: Tế bào rễ không dày, vỏ ngoài lõi thường có tế bào sắc tố, mạch rây nhăn nheo, bó mạch gỗ nhiều hơn, 64-72, ống dẫn phẳng.

Tính chất dược liệu
1. Nghệ ấm: Củ hình thuôn dài hoặc hình bầu dục, hơi dẹt, một số hơi cong, hai đầu nhọn dần. Dài 3,5-7cm, đường kính 1,2-2,5cm. Bề mặt màu nâu xám hoặc nâu xám, có nếp nhăn dọc không đều, nếp nhăn dọc nông hơn. Kết cấu rắn chắc, mặt cắt ngang màu nâu xám hoặc xám xanh, có ánh sáp; vòng vỏ bên trong rõ ràng. Mùi thơm nhẹ và vị hơi đắng.

2. Nghệ (nghệ vàng): Củ hình thoi, một số củ có một đầu thon, một đầu phì đại, dài 2,5-4,5cm, đường kính 1-1,5cm, mặt củ màu nâu xám hoặc xám vàng, có nếp nhăn nhỏ. Kết cấu cứng, mặt cắt ngang có sừng, phần giữa màu vàng cam, phần ngoài màu nâu vàng đến nâu đỏ. Mùi thơm, vị cay.

3. Nghệ vàng Quảng Tây (Gui Yu Jin): Củ hình thuôn dài hoặc tròn, dài 2-6,5cm, đường kính 1-1,8cm, mặt ngoài màu nâu sẫm hoặc vàng đất, có đường dọc nông thưa thớt, kết cấu dạng lưới thô, kết cấu cứng, mặt cắt ngang có sừng, màu nâu xám đến nâu, lớp vỏ bên trong rõ hơn, mùi nhẹ, vị hơi đắng.

4. Nghệ xanh: Củ nghệ thuôn dài, tương đối chắc, dài 1,5-3,5cm, đường kính 1-1,2cm, mùi thơm nhẹ, vị nhạt.

Tính chất của miếng thuốc sắc
1. Nghệ: Xem mục “Dược liệu”.

2. Nghệ chiên: Hình dạng giống nghệ, bề mặt màu vàng sẫm, có đốm cháy.

3. Giấm nghệ: Hình dạng giống nghệ, bề mặt màu vàng nâu, có mùi giấm nhẹ. Rượu nghệ giống nghệ, màu sắc sẫm hơn, có mùi rượu nhẹ.